| 生物化学实验 |
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生物化学是一门实验科学,它应用化学的方法和手段来研究生物有机体的物质组成及变化,是生物化学教学中不可缺少的实践环节。通过生物化学实验使学生掌握一般生物化学实验中最常用的分离分析方法以及相应仪器的使用,了解实验原理和操作方法,使学生受到生物化学实验技能训练。
本课件主要包括:蛋白质的沉淀、变性反应;蛋白质的等电点测定;酶的特性;菜花中核酸的分离与鉴定;3,5-二硝基水杨酸比色定糖法;Folin-酚法测定血清蛋白质含量;血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳;蛋白质分子量测定(葡聚糖凝胶薄层层析法);脂肪酸的β-氧化;核酸浓度测定—定磷法;血液中转氨酶活力的测定(分光光度法);维生素C的定量测定;酯酶的分离、纯化和活性测定;酯酶同功酶的垂直板不连续取丙烯酰胺凝胶电泳分析;底物浓度对酶促反应速度的影响;等十五个实验。 |